DOLAR 9,4320
EURO 11,0057
ALTIN 540,85
BIST 1.444
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Çorum 19°C
Az Bulutlu
Çorum
19°C
Az Bulutlu
Cum 20°C
Cts 21°C
Paz 21°C
Pts 12°C

UZMANINDAN EĞİTİM ALDILAR

İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü’nün destekleriyle Çorum Çölyak Derneği’nin yürüttüğü ”Glutensiz Mutfak Uygulamaları” proje eğitimlerinin bir bölümü geçen hafta gerçekleştirildi.

UZMANINDAN EĞİTİM ALDILAR
12.07.2021
66
A+
A-

Konya’dan eğitimler için özel olarak gelen iki uzmanın gözetiminde 3 gün süren glutensiz yiyecek yapım kursları katılımcıların beğenisini kazandı. Konya Slimini Glutensiz Un Fabrikası Baş Ustası Ramazan Şimşek ve Konya Karatay Halk Ekmek Uzmanı Adnan Zengin, kursiyerlere glutensiz pide, simit ve ekmek çeşitlerinin yapımını en ince ayrıntılarıyla uygulamalı olarak gösterdi. Glutensiz yiyecekler pişiren şefleri hayranlıkla izleyen kursiyerler, aynı uzmanlarla yeni eğitimler yapılmasını talep ettiler. Kendilerine karşı gösterilen ilgiden ve Çorum’a gelmekten dolayı çok memnun olduklarını söyleyen Şef Ramazan Şimşek ve Şef Yardımcısı Adnan Zengin; çölyaklılar için çok önemli olan bu eğitimlerin ikinci ayağını gerçekleştirmek için tekrar Çorum’a gelmeye çalışacaklarını belirttiler.

“Glutensiz Yiyecek Yapım Kültürünün Çorum’da Gelişmesini Sağlıyoruz”

Konu hakkında açıklama yapan Çölyak Derneği Başkanı Fatma Müjgan Demir; “Glutensiz Mutfak Uygulamaları projemizin bir eğitimini daha başarıyla gerçekleştirdik. Uzmanlarımızın harika sunumları bizim için büyük motivasyon kaynağı oldu. Çölyaklı kursiyerlerimiz artık evlerinde daha lezzetli glutensiz yiyecekler pişirebilecekler. Çocuklarına simit yapabilmenin mutluluğunu yaşayacaklar. Bu eğitimlerde bilgi ve birikimlerini geliştiren arkadaşlar eğitime katılamayan çölyaklılara da destek olacaklar. Sonuçta ilimizde bir glutensiz yiyecek yapım kültürünün gelişmesini sağlıyoruz. Önceden bunları hayal etmek bile imkansızdı. İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü’nün destekleriyle gerçekleştirdiğimiz projeler sayesinde artık hayallerimize ulaşıyoruz.

Bize destek veren herkese çok teşekkür ediyoruz. Konya’dan bizim için özel olarak gelen kıymetli şeflerimiz Slimini Glutensiz Un Fabrikası Baş Ustası Ramazan Şimşek ve Karatay Halk Ekmek Uzmanı Adnan Zengin’e de teşekkür ediyorum. Çok verimli ve güzel bir eğitim verdiler. Zor bulunacak lezzetleri tatmamızı sağladılar. Glutensiz yiyecek yapımının en ince ayrıntılarını kursiyerlerimize öğrettiler. Şeflerimizin bizlere eğitim vermesini sağlayan Slimini Glutensiz Un Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Güzel ve Karatay Halk Ekmek İşletme Müdürü Gıda Mühendisi Erdem Paşa’ya sonsuz teşekkürlerimizi sunuyorum. Şeflerimizle bir eğitim daha gerçekleştirebilmek için desteklerinin devamını diliyorum” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.