2018 GIDA DA DENETİM YILI OLACAK

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Sarı, Çorum’da faaliyet gösteren kasaplar ve et ürünü satışı yapan
market yetkilileri ile İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda bir araya geldi. Toplantıda Et ve Et Ürünleri Tebliği hakkında yapılan düzenlemeler işyeri temsilcilerine anlatılarak, işyerlerinin teknik ve hijyenik koşulların iyileştirilmesi, tebliğin uygulamasında birlikteliğin sağlanması ve tüketici memnuniyetinin arttırılması için görüş alışverişinde bulunuldu. Et ve Et Ürünleri Satışı, Üretimi ve Depolanması faaliyetlerini yürüten işletmelerin “Yasal Zorunlulukları”, “İşletmeler tarafından Uyulması Gereken Konular”, Yasal İşlem Uygulanan Konular”, “Geri Bildirim Yapılacak Konular” hakkında bilgilerin verildiği toplantıda konuşan İl Müdürü Orhan Sarı; “Et ve et ürünlerinin vatandaşların tükettiği önemli besin maddeleri arasında olduğunu, halkın sağlığının birinci öncelikleri arasında bulunduğunu vurguladı. 2018 yılında gıda sektöründe sıkı denetimler yaparak ve ürünlerden numune alıp analiz ederek kontrol faaliyetlerinin artacağını anlatan Sarı, 2018 yılının gıda da denetim yılı olacağını, Çorum ve ilçelerinde ellerinin değmediği, kontrol edilmedik yer kalmayacağını söyledi.
Sarı, “Sizlerden ricamız bütün işletmelerin kendilerini Türk Gıda Kodeksi’ ne göre gözden geçirerek varsa eksikliklerinizi gidermenizdir. İşletmelerin halkın sağlığıyla oynamaması gerektiğini ifade eden Sarı; Tüketicilere de uyarılarda bulunarak; En iyi Gıda Kontrol Görevlisi tüketicinin kendisidir. Alışveriş yaptığınız yerlerde gördüğünüz eksiklikleri, aldığınız ürünlerdeki sorunları 174 ALO GIDA HATTI’nı arayarak bildirmenizi rica ediyoruz. İl Müdürlüğü olarak “Tarladan Sofraya Gıda Güvenilirliği” kapsamında birincil üretim dahil olmak üzere gıda üretim, işleme, depolama, dağıtım, satış ve toplu tüketim gibi gıda zincirinin tüm aşamalarında etkin bir şekilde denetimlerimize devam ederek, üretici ve tüketici menfaatleri ile halk sağlığının en üst düzeyde korunması, gıdaların güvenilir olarak tüketiciye ulaşmasının sağlanması amacıyla 2018 yılında özverili şekilde çalışmalarımıza devam edeceğiz dedi.