KARGI’NIN MEŞHUR RAMAZAN PİDESİ

Çorum’un Kargı İlçesinin meşhur Ramazan pidesi, 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesi ile iftar sofralarında yerini aldı. 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesi ile Kargı ilçesinin meşhur Ramazan pidesi iftar sofralarında yerini aldı. Kargı halkının özellikle Ramazan ayında büyük ilgi gösterdiği ramazan pidesi, fırınlarda erken saatlerde tükeniyor. Ramazan pidesi sade, bol susamlı ve yumurtalı çeşitleri ile iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor. Ramazan ayında doğal olarak ekmek satışlarının düştüğünü, pide satışlarının oldukça yüksek olduğunu söyleyen Kentel Ekmek Fırını İşletmecileri Mustafa ve Mehmet Kentel; Ramazan ayında öğle saatlerinde pide yapmaya başladıklarını ve ilginin büyük olmasından dolayı iftara saatler kala pidelerin tükendiğini belirtiyorlar.